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Astuces de voyage
On la décrit souvent comme la porte d'entrée des Dolomites. La province de Bolzano fait bel et bien honneur à son nom.
Longtemps autrichienne, la province paraît tyrolienne avec ses traditions et son architecture particulière. Le territoire vallonné est le lieu de production des crus Santa Maddalena et Lagrein. Il est possible de visiter les centres de production, situés dans des lieux propices aux balades et à la pratique du VTT. La gastronomie mélange traditions tyroliennes et italiennes avec, notamment, la tradition du Törggelen au moment des vendanges. Le speck (lard cru) ou le vin nouveau sont proposés dans les fermes typiques.
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