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Astuces de voyage
Dans la région de l’Emilie-Romagne, la province de Ferrare est entièrement constituée de plaines. C’est une terre de marais, de forêts, de lagunes, propice non seulement à l’agriculture mais également aux randonnées et aux flâneries le long des fleuves Pô et Panaro. Mêlant la richesse de son territoire, en termes de faune et de flore, à l’indispensable tourisme, la province a su développer l’agritourisme pour permettre à chacun de découvrir la diversité de sa nature.
La province de Ferrare est essentiellement connue pour son chef-lieu, la ville même de Ferrare, joyau de la renaissance italienne dont la situation, sur le delta du Pô, contribue encore à la singularité de l’endroit. Le pays est également réputé pour ses stations balnéaires, nombreuses, à l’instar de la plus célèbre: Lido delle Nazioni. Les gourmets et les gourmands se régaleront des produits de la pêche : anguilles, seiches, encornets et autres sardines et maquereaux mais encore, pour les amateurs de charcuterie, de saucisson à l’ail. Côté sucré, les pâtisseries réalisées à base d’amande viendront clore le repas.
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