Astuces de voyage
La province de Napoli, dont la capitale éponyme est aussi celle de la région de Campanie, offre de multiples intérêts tant sur les plans géographique et culturel que gastronomique.
Le golfe de Naples abrite de magnifiques îles dont celle de Capri et c'est à partir de la péninsule de Sorrente que commence la très prisée côte amalfitaine. L'imposant volcan du Vésuve, dont la dernière éruption date de 1944, surplombe la baie romantique. Pour apprécier les doux reliefs de la ville de Naples, des funiculaires vous hisseront vers de superbes jardins suspendus (Villa Floridiana) ou parcs ombragés appréciés des Napolitains (Capodimonte).
A seulement quelques kilomètres de la ville de Naples, les sites archéologiques de Pompéi ou d'Herculanum sont autant de témoignages troublants du passé antique. La Renaissance et le Baroque n'auront plus de secrets pour vous après avoir admiré les édifices religieux et autres palais.
Les Napolitains sont fiers de la célèbre pizza Margherita dont l'ingrédient phare est la fameuse Mozzarella di Bufala Campana. Vos papilles apprécieront également le ragù, cette sauce "bolognaise napolitaine" (la version végétarienne de celle du Nord) qui accompagne divinement pâtes et lasagnes. Et pour ravir complètement vos sens, vous tremperez certainement vos lèvres dans le limoncello, la délicieuse liqueur de citron de la péninsule de Sorrente.
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